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气调冷库建造的优越性有哪些?

作者: 发布时间:2020-07-07 21:06:12 次浏览

气调冷库建造的优越性有哪些?

气调冷库在市面上并不多见,属于比较稀有的一种冷库,这种冷库储存果蔬的效果更好,时间更久,但是由于高昂的造价成本,所以许多用户会选择普通保鲜冷库,气调冷库是在保鲜库的基础上增加一套气体调节设备及气密设施,这也就意味气调库的优越性比普通冷库好很多。


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气调冷库建造的优越性有哪些?

1、气调冷库属于保鲜冷库,在保存食品级果蔬时不会结冰,并且风味及新鲜程度可以保留,通常气调库比普通冷库多0.5-2倍的保鲜期,有些食品甚至可达数十倍,是冷库所无法比拟的。


2、气调冷库在储存果蔬后出库,会从休眠状态逐渐苏醒,从而果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长21~28天。


3、气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术,也就是一整套气调制冷设备,并且库内采用无纺布密封刷胶,不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、调炭、抑菌、消除农药毒副作用的功能。


4、气调保鲜冷库采用了加湿系统,在控制库内温度及气体成分的同时,还能调节库内湿度,不仅可以保持果蔬及食品自身的水份不会丢失,而且使果蔬食品的色泽、质地都不会改变,既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质。


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5、气调冷库采用惰性情气体隔离空气,可以控制果蔬等食品呼吸,从而实现后熟,延长果蔬期,在出售货架期的同时任具有较长时间的新鲜状态。


6、气调冷库储存果蔬可以做到反季节销售,从而获得更高的经济效益,对于葡萄、车厘子、猕猴桃这类经济效益比较高的产品比较适用。


7、气调冷库采用了现代科技,可实现手机互联APP查看,自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合,无需人工看守,提高了冷库的稳定性,更加合理的控制冷库使用效果。



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