冷库打冷其是就是给冷库降温，冷库调试时候进行温度测试可以叫做打冷，货物为进库前预冷也可以叫做打冷，这个范围比较广泛，将冷库制冷设备降温运行过程称作打冷，长途运输的需冷藏货物进行短时速冷的过程也称作打冷，下面霍帆制冷小编就带大家来了解冷库打冷的意思及打冷时间。

一般来说，冷库在建造完毕之后，需要进行一段时间的测试，然后根据储藏货物的多少，来计算一下打冷的时间，而在对冷库进行打冷时又需要根据具体的情况，具体的分析。比如，由于冷库的机组件过大，会使得空气的温度快速下降，但是货物本身的温度很高，或者是冷库的保温效果差，散冷速度快等系列问题。这是大多数冷库都普遍存在的现象，因此，在使用冷库之前，一定要根据实际情况预算冷库打冷时间。

新冷库安装后一般提前3-5天开机打冷，保鲜冷库温度降至0-5C左右，冷冻库温度降至-18°C左右，速冻冷库一般是用于加工生产，所以在使用前一天开机打冷即可，冷藏库进货温度为0度以下冻品,日进货为库容和5-8%;冻结库进货温度为常温,日进货量50-80%;冻结时间为24小时;速冻库进货温度为常温,速冻时间为2~10小时。

冷库打冷时间主要根据温度、容积进行判断，一般空库在几小时内就可以降到指定温度，但是储存货物后，会有大量热量进入库内，降温速度会变得缓慢，所以库内货物堆垛要预留足够的空隙，使货物充分感受到冷量，从而起到打冷速度快的作用。