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工程案例

北京海底捞中央厨房冷库,冷库项目中0-4℃冷藏库,各选用一台德国比泽尔30P箱式一体压缩机,各配备一台百尔冷风机;其中-18℃冷冻库选用一台德国比泽尔28P箱式一体压缩机,配备一台百尔冷风机。

作者:小编 发布时间:2024-02-25 21:04:24 次浏览


标题:海底捞食品冷库(3600m³)

客户介绍:

海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司始终秉承服务至上、顾客至上的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州,以采购规模化、生产机械化仓储标准化、配送现代化为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。

项目名称:海底捞新建冷库项目

项目概况:

库房部分:0-4℃和-18℃冷库采用150mm和100mm厚,0.45mm双面彩钢板,阻燃级别B1级的聚氨酯专用保温板,彩钢板为宝钢品牌;地面XPS挤塑板选用欧文斯科宁,阻燃等级B1级。
制冷系统:冷库项目中0-4℃冷藏库,各选用一台德国比泽尔30P箱式一体压缩机,各配备一台百尔冷风机;其中-18℃冻库选用一台德国比泽尔28P箱式一体压缩机,配备一台百尔冷风机。

电气系统:冷库采用冷库温度电控箱,昆仑通态触摸屏,西门子PLC,正泰空气开关,施耐德交流接触器,三级管理权限,全自动化霜,数据曲线,数据记录,断电报警,远程报警及监控。同时还配备温湿度记录仪,可实时显示及监控,24h不间断温湿度记录,超温自动声光报警,超温自动远程短信报警,远程手机app监控。

管路系统:冷库均采用无缝钢管、B1级阻燃制冷管道保温、库顶管道冷凝水接水槽以及加热丝、管道支架等管道系统安装辅料。


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